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秋季,银耳和芹菜是绝配菜,入秋后要常吃,很多人还不知道有啥用

2022-09-08
银耳,又被称为白木耳,有“菌中之冠”的美誉,在古代是相当的名贵食材,在清代《草本问答》中记载有一个和银耳有关的趣事,当年慈禧曾经身患恶性痢疾,很多御医面对这样的情况都束手无策,所幸的是当时名医唐荣川用银耳作药,帮助慈禧渡过了这道坎,至此以后,慈禧便离不开银耳了,她每天早上起床之后都要喝一碗银耳羹,以滋补身体。清朝皇室对银耳的需求量很大,当时技术所限,银耳的产量又很小,导致银耳“往往一小匣子银...

简单快手又下饭的辣炒银耳,吃起来那叫一个香

2022-09-08
银耳,又叫白木耳,有菌中之冠的美称。作为食用菌家族中的一员,深受广大人民的喜爱。银耳的营养价值极高,所含的营养成分极其丰富,光氨基酸就有17种之多,而且价格亲民,是滋补的佳品。银耳的烹饪方式也有很多种,我最喜欢的就是用来煲汤或者炒制。今天就分享一道辣炒银耳给大家,别看颜色淡淡的,特别美味呦!By 卤蛋厨房用料银耳 1朵泡椒 1把青红辣椒 适量生抽 2勺料酒 1勺蚝油 1勺食盐 少许生粉 1勺...

吃银耳不能补胶原蛋白,但却有这些好处

2022-09-08
是的,你没看错,吃银耳不能补充胶原蛋白。首先从来源来讲,胶原蛋白是动物结缔组织中的主要成分,只有动物性食品中才会含有,而作为真菌类植物的银耳根本不具备产生胶原蛋白的可能。其次,胶原蛋白是大分子物质,并不能直接被吸收,通过食用某种食材来补充胶原蛋白的效率非常低,几乎是达不到保健效果的。有人可能会问了:“如果没有胶原蛋白,那银耳汤煮出来怎么会黏糊糊的呢?”其实这种粘稠的口感来自于银耳多糖,一种水...

煮银耳羹,最忌直接加水煮,牢记“3点”,银耳出胶快,汤汁黏稠

2022-09-08
进入夏季后天气炎热雨水增多,人很容易受湿邪影响而引起身体不适,这时候就适合常食用一些能够清热祛湿的食物,像“红枣银耳羹”就是不错的选择。银耳是一种非常好的滋阴食物,有滋阴补血、美白皮肤,补气血的作用,同时它还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的消化,有利于改善肠道,常喝银耳羹还能提高免疫力,减少感冒。我每到夏天就会经常做红枣银耳羹给家人喝,每天早晨熬上一砂锅,中午和晚上喝的时候冰冰凉凉的特爽口...

煮银耳如何能多“出胶”,关键2步要记牢,银耳羹黏稠顺滑,好喝

2022-09-08
俗话说“外行吃燕窝,内行吃银耳”,银耳和燕窝同为滋补的佳品,不论是口感、颜色上都相差都不算太大,但燕窝的价格却是银耳的数十倍,寻常人家还是吃银耳的机会更多一些。银耳中的营养元素几乎都在胶质里,而且以液态的形式出现更有利人体的吸收,所以在煮银耳时需要想方设法煮出胶质才能物尽其用,真正体现银耳的营养价值。很多人在炖煮银耳时,不处理就直接下锅煮,这时不管怎么炖煮,做出来的炖银耳汤汁还是稀汤寡水,一...

清热润燥的绿豆银耳露怎么做?

2022-08-29
银耳有润肺、清热、补气、和血之功,作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者。绿豆具有清热解毒的功效。绿豆银耳露能清热、润燥,适宜夏天吃。七月,正当一年最热的月份,炎炎夏日,来一碗清凉的绿豆银耳汤,不仅冰凉解渴,还能清热解暑。天气炎热,特别容易出汗,人体内水分损失很大,喝绿豆银耳汤是补充水分最理想的方法,能够消暑益气,清热止渴,还能很好的补充水分,及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有...

奶香银耳露的做法

2022-08-29
食谱名:奶香银耳露 参考月龄:12个月以上 今天教妈妈们做一道奶香银耳露,雪梨和银耳都有很好的润肺效果,加上红枣调味,还有健脾养胃的作用,给宝宝吃最合适了!By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】用料雪梨 30克配方奶 100毫升红枣 1颗(约3克)泡发好的干银耳 60克做法步骤1、准备食材:雪梨30克,配方奶100毫升,红枣1颗(约3克),泡发好的干银耳60克。2、起锅烧水,锅中水开...

宝宝辅食—胡萝卜银耳露

2022-08-29
银耳富含天然植物性胶质、多种维生素、无机盐、氨基酸等营养元素,可以吸附儿童肠道内的废物,然后伴随粪便排出。另外,银耳还有补脾开胃的功能,对增强宝宝免疫力也有很大好处。By 尖尖_实验室用料胡萝卜 1根干银耳 1朵白糖 适量做法步骤1、银耳用水泡发2、去除黄色根部清洗干净,撕成小朵备用3、胡萝卜洗净,切成小丁备用。4、将胡萝卜丁,银耳依次放入破壁中5、加入清水6、加至最高水位线即可,大概100...

果能纤银耳鲜露爆火!“甜品+轻食属性”被林依轮搬进直播间

2022-08-27
最近,果能纤银耳鲜露被多位明星网红搬上了直播间,让不少消费者再次体验到了传统甜品的魅力,而果能纤银耳鲜露也凭借0脂、低糖、养生等多重属性,戳中了消费者们的心巴,成为大家眼中的解暑饮品新宠儿。果能纤银耳鲜露多明星带货,银耳鲜露走红在林依轮直播间,“不添加色素、0香精、0防腐剂增稠剂”的标签,让果能纤银耳鲜露收获了不少关注;张纪中夫妇则在直播中点赞果能纤银耳鲜露不仅味道不错,口感和分量都很足。由...

0脂解暑还养生,果能纤银耳鲜露何以成为实力夏日饮品?

2022-08-27
持续高温天气下,冷饮成为最受欢迎的消暑利器。然而,随着食疗养生理念对人们的浸染,常规冷饮已经不能再满足我们的解暑需求。近年来,银耳鲜露逐渐成为现象级养生解暑单品,其中,果能纤正是现象中的一个典型代表。果能纤银耳鲜露消暑养生一举两得,夏日解渴又养胃季节交替容易损耗人体的津液,使人容易感到口渴,加上夏天出汗频繁,让水分大量流失,易使人气阴两虚,导致口干舌燥、心烦意乱。常规冷饮,仅仅能满足冰爽的一...

养生+美味还不足以戳中你心巴?看明星怎么评价果能纤银耳鲜露

2022-08-27
最近,果能纤银耳鲜露被多位明星网红搬上了直播间,让不少消费者再次体验到了传统甜品的魅力,而果能纤银耳鲜露也凭借0脂、低糖、养生等多重属性,戳中了消费者们的心巴,成为大家眼中的解暑饮品新宠儿。果能纤银耳鲜露多明星带货,银耳鲜露走红在林依轮直播间,“不添加色素、0香精、0防腐剂增稠剂”的标签,让果能纤银耳鲜露收获了不少关注;张纪中夫妇则在直播中点赞果能纤银耳鲜露不仅味道不错,口感和分量都很足。由...

银耳鲜露何以破圈?果能纤“消暑+养生”概念受热捧

2022-08-27
随着今年夏季气温的不断突破新高,夏日解暑饮料也迎来了新动态。最近,一款名为果能纤银耳鲜露的产品成为众多明星、网红直播间中的“香饽饽”,带货达人烈儿宝贝、香菇来了、李艾、大左、文怡、赵梦澈均上架了该产品。倚靠着解渴+养生属性,果能纤银耳鲜露很快成为网友争相种草的现象级饮品。网红赵梦澈点赞果能纤银耳鲜露果消暑+养生破圈,传统甜品历久弥新在果能纤银耳鲜露受热捧的背后,折射出的是新消费趋势的变化。炎...

中华网:果能纤银耳鲜露崛起,传统甜品何以成为现象级消暑神器?

2022-08-23
持续高温天气下,冷饮成为最受欢迎的消暑利器。然而,随着食疗养生理念对人们的浸染,常规冷饮已经不能再满足我们的解暑需求。近年来,银耳鲜露逐渐成为现象级养生解暑单品,其中,果能纤正是现象中的一个典型代表。详情:果能纤银耳鲜露崛起,传统甜品何以成为现象级消暑神器?_中华网 (china.com)

网易新闻:解暑养生两不误,果能纤银耳鲜露成新晋网红夏日饮品

2022-08-23
随着今年夏季气温的不断突破新高,夏日解暑饮料也迎来了新动态。最近,一款名为果能纤银耳鲜露的产品成为众多明星、网红直播间中的“香饽饽”,带货达人烈儿宝贝、香菇来了、李艾、大左、文怡、赵梦澈均上架了该产品。倚靠着解渴+养生属性,果能纤银耳鲜露很快成为网友争相种草的现象级饮品。详情:解暑养生两不误,果能纤银耳鲜露成新晋网红夏日饮品|银耳汤|甜品_网易订阅 (163.com)

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