食谱名:奶香银耳露 参考月龄:12个月以上 今天教妈妈们做一道奶香银耳露,雪梨和银耳都有很好的润肺效果,加上红枣调味,还有健脾养胃的作用,给宝宝吃最合适了!
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
雪梨 30克
配方奶 100毫升
红枣 1颗(约3克)
泡发好的干银耳 60克
1、准备食材:雪梨30克,配方奶100毫升,红枣1颗(约3克),泡发好的干银耳60克。
2、起锅烧水,锅中水开后,放入红枣煮10分钟。 »红枣煮过之后更容易去皮哦!
3、红枣煮完后,冷却至常温,撕去红枣皮。 »红枣皮比较难消化,给宝宝吃建议去掉更好哦!
4、红枣取肉去核。 »红枣核容易噎到宝宝,一定要去掉哦!
5、红枣肉切丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力,来决定食材颗粒的大小。
6、将泡发好的银耳切碎。 »银耳不太容易消化,给宝宝吃的话要剪得碎一点哦~
7、雪梨切丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定雪梨丁的大小哦~
8、把银耳碎、雪梨丁、红枣丁倒入奶锅中。
9、倒入800毫升清水。 »妈妈们尽量一次性把水加足,这样煮出来的银耳口感更好哦!
10、开中火。
11、水开后盖上盖子再煮1小时。 »盖子记得要留一条缝哦,防止水溢出。
12、煮完后,关火离灶,冷却至常温。 »冷却至比手温稍稍高一些就可以了,因为温度过高,会破坏配方奶中的营养。
13、倒入温热的配方奶。
14、搅拌均匀。
15、一碗好吃的小甜品就做好啦,一口吃到嘴里,浓浓的奶香包裹着滑嫩的银耳,妈妈们记得给自己也来一碗哦~